Resep Kue Pastel – Kue yang lengkapnya bernama pastel basah ini memang salah satu kue yang banyak dijumpai di pinggiran jalan, banyak sekali yang menjual jajanan kue pastel ini. Biasanya isi dari pastel hampir sama dengan kroket, baik itu berupa tumis sayuran seperti wortel yang dicampur dengan bahan lain sederhana. Namun, kali ini resep kue pastel yang akan dibagikan memiliki isian yang enak dan mudah untuk dibuat. Berikut ini resep kue pastel dengan isian yang enak.

Kue pastel basah isi memang enak, lebih enak lagi kalau disediakan cabe rawit 🙂 Kalau sudah membuat kue jangan lupa meyiapkan sayur ya bun.. boleh dicoba resep cumi saus padang pasti pas dengan selera keluarga. Oke kembali resep pastel isi.. Langkah pertama untuk resep cara membuat kue pastel ini yaitu dengan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti:

Resep Kue Pastel Basah dengan Isian Enak
Gambar Kue Pastel

Bahan

  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Kulit

  • ¼ kg tepung terigu biasa atau bisa juga tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 3 sdm margarin
  • ½ sdt garam
  • 60 ml air

Bahan untuk isian:

  • 1 buah wortel, potong kotak kecil atau diparut
  • 3 butir telur rebus, masing-masing dibagi 4
  • ½ dada ayam fillet, direbus dan disuwir-suwir
  • ¼ kg bihun, siram air panas dan tiriskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ¾ sdt garam

Bahan yang dihaluskan:

  • 7 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • Bahan saus, diaduk rata:
  • 2 sdm sambal Bangkok
  • 1 sdm sambal belibis
  • 1 sdm air matang

Cara membuat kue pastel

  • Bahan isi; panaskan minyak, tumis bumbu dari resep kue pastel yang dihaluskan hingga harum. Masukan wortel dan ayam suwir-suwir. Aduk hingga wortel setengah layu, kemudian masukan garam, gula, dan merica yang kemudian aduk lagi hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukan bihun dan aduk rata
  • Untuk kulit; kocok telur, masukan semua bahan kulit dan aduk hingga rata. Bentuk adonan hingga tipis dengan bantuan gulungan mie sampai tipis. Cetak dengan cetakan kulit pastel, giling sampa tipis untuk klit pastel. Setelah berbentuk, masukan bahan isian tadi plus sepotong telur dan lipat serta pilin tepinya
  • Setelah selesai, panaskan minyak hingga benar-benar panas dan matikan apinya. Masukan pastel, aduk-aduk dan nyalakan kembali kompor dalam api kecil hingga matang.
  • Angkat dan sajikan dengan saus atau cabe rawit
  • Selesai.

Itu tadi sudah diuraikan dengan lengkap resep kue pastel basah dengan isian yang enak, semoga bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Selamat mencoba

Incoming search terms:

  • Kue pastel
  • gambar kue pastel
  • resep bahan isian pastel
  • resep kue pastel
  • gambar pastel basah
  • cara membuat masakan modern
  • resep olahan pastel
  • resep kue bolu pastel bersma gambarx
  • pastel pake sambel
  • Pastel Basah
  • kue pstel
  • isian untuk pastel basah
  • gambar kue basah modern
  • cara membuat pastel isi kentang wortel ala rumahan dengan cetakan
  • resep sambal kue pastel
Resep Kue Pastel Basah dengan Isian Enak
Tagged on: