Resep Kue Bawang – Kue kering bawang merupakan salah satu jenis kue yang banyak dijumpai saat ini ataupun hari Lebaran Idul Fitri. Selain dari rasanya yang gurih dan renyah, kue stik bawang ini juga mudah untuk dibuat. Mengetahui resep kue bawang yang benar dan dapat mempraktekkannya dengan baik, hal tersebut adalah hal yang terpenting agar hasilnya lebih sempurna. Simak saja lebih lengkapnya di postingan kami berikut, semoga membantu.

Kue bawang sebenarnya cukup mudah kurang lebih seperti membuat kue lidah kucing. Untuk mempraktekkan resep cara membuat kue bawang yang enak, renyah dan gurih anda perlu memperhatikan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti yang ada di bawah ini:

Resep Kue Bawang Enak, Renyah dan Gurih
Gambar Kue Bawang

Bahan Utama

  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 100 ml santan
  • 100 gram ebi
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 batang seledri
  • 1 butir telur ayam
  • 1 liter minyak goreng
  • garam secukupnya

Cara membuat kue bawang

  • Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan resep ini seperti bawang putih, bawang merah, seledri, ebi, dan juga garam dihaluskan terlebih dahulu.
  • Siapkah mangkuk berukuran besar, kemudian masukan santan dan telur beserta bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalamnya. Kemudian aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
  • Setelah semua bahan dari di mangkuk besar tercampur rata, selanjutnya tambahkan tepung terigu dan tepung kanji kedalamnya sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Setelah semua bahan tercampur rata, uleni adonan hingga mudah dibentuk (kalis).
  • Ambil sedikit demi sedikit adonan yang kalis tadi, kemudian gunakan mesin penggiling untuk menggiling adonan kalis tadi hingga berbentuk lembaran kertas. Sebelum memulai menggiling adonan, sebaiknya alasi di bawah adonan hasil penggilingan dengan kertas roti terlebih dahulu. Anda juga bisa menggunakan ampia untuk memipihkan adonannya.
  • Potong hasil adonan dari tadi berbentuk lembaran kertas tadi seperti stick, kemudian masukan ke dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan.
  • Goreng adonan kue bawang tadi hingga berubah warna kecoklatan, sambil diaduk aduk biar tidak marang sebelah dan menggumpal
  • Setelah matang, simpan kue bawang tadi di toples yang tertutup. Sebelum di tutup, biarkan kue bawang hingga dingin terlebih dahulu.
  • Selesai

Itu tadi 8 langkah dalam mempraktekkan resep kue bawang stik, semoga hasil yang didapat sesuai dengan keinginan dan keluarga juga menyukai. Terlebih nanti bisa berguna sebagai sajian di moment spesial seperti kumpul bersama keluarga atau di hari lebaran nanti.

Incoming search terms:

  • resep kue bawang
  • cara membuat kue bawang atau lapis bawang yg enk
  • cara membuat soto ayam bening yg enak dan gurih
  • kue bawang goreng
  • Lapis goreng seperti kue bawang
  • resep kue arisah yg bening
  • Resep membuat bahwaan yang enak
  • untk kue bwng terlht bening stlh di goreng membuat nya pake apa
Resep Kue Bawang Enak, Renyah dan Gurih
Tagged on: