Resep Kolak Biji Salak – Yup.. Kolak biji salak ini cocok sekali dijadikan makanan berbuka Puasa atau takjil. Cara membuatnya pun sangat sederhana dan bisa dibuat siapa saja di rumah, kreatifitas ibu semua bisa diuji di sini. Nah, kali ini kita buat sedikit berbeda yaitu resep kolak biji salak rainbow yang manis dan cantik mirip dengan pelangi. Bahannya pun sangat mudah, bagi yang tidak suka manis maka bisa mengurangi takaran gulanya.

Kolak biji salak berikut tetap menggunakan bahan ubi dan jika ibu tidak begitu suka dengan bahan tambahan, seperti pewarna, resep kolak biji salak ini bisa dibuat secara biasa atau di variasi dengan menggunakan ubi ungu. Rasanya pasti tetap sama 🙂 seperti yang akan dibagikan kali ini. Hanya minus tampilan cantik warna warni saja. Silahkan membuat sesuai dengan selera keluarga, atau Anda berminat membuatnya dengan dicampur bubur sumsum ?. Yuk ikuti lebih lanjut tentang resep cara membuat kolak biji salak rainbow di bawah ini

Resep Kolak Biji Salak Ubi Rainbow Enak dan Cocok Saat Ramadhan
Gambar Kolak Biji Salak

Bahan :

  • Ubi kuning manis 550 gram
  • Tepung kanji 250 gram
  • Gula pasir 200 gram/ sesuai selera. Bisa dikurangi jika tidak suka manis.
  • Santan    2 bungkus Kara yang besar
  • Air 1000 ml
  • Daun pandan 2 lembar
  • Pewarna secukupnya (usahakan ada lebih dari 2 warna)
  • Garam    ½ sdt
  • Tepung maizena 1 sdm

Cara membuat kolak biji salak

  • Kupas ubi dan bersihkan lalu kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan. Haluskan ubi kukus tadi menggunakan sendok nasi sampai halus.
  • Tambahkan tepung kanji pada ubi halus dan ratakan sampi tercampur sempurna. Bagi adonan jadi tiga atau sesuai jumlah pewarna makanan yang ibu pakai. Tambahkan pasta warna sedikit saja dan ratakan.
  • Bulatkan adonan sampai habis dan sisihkan sementara.
  • Panaskan air di dalam panci sampai mendidih. Masukkan bola biji salak ke dalam. Tunggu sampai biji salak mengapung baru angkat dan tiriskan. Sisihkan untuk sementara.
  • Panaskan 1000 ml air sampai mendidih. Campurkan 2 bungkus santan Kara biarkan mendidih. Sementara itu masukkan garam, gula pasir, daun pandan ke dalam air santan tadi.
  • Tunggu sampai mendidih baru masukkan candil biji salak ke dalam. Tambahkan satu sendok makan tepung maizena atau sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu beberapa menit sampai mengental. Rasakan sudah terlebih dahulu.
  • Angkat jika sudah dirasa pas. Kolak biji salak siap dihidangkan.

Akhirnya bisa menambah koleksi Resep Kolak di situs sederhana dengan aneka macam resep masakan dan makanan serta kue, semoga  catatan kami dapat bermanfaat terlebih disaat bulan Rhamadan dengan kolak biji salak rainbow atau pelangi.

Bagi yang berminat dapat bergabung dengan fun page kami, tapi kalau tidak bisa membantu share artikel yang ada baik melalui gplus maupun facebook… Siapa tahu ada yang membutuhkan 🙂 Selamat mencoba resep kolak biji salak, sukses ya !!!

Incoming search terms:

  • resep kolak biji salak warna warni
  • Biji salak warna warni
  • Kolak biji salak ubi kuning maizena
  • resep raenbow biji salak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Rainbow Enak dan Cocok Saat Ramadhan
loading...
Tagged on: